Quoi de plus satisfaisant que de préparer des plats avec lesquels ses invités se régaleront? C’est en tout cas pour moi la motivation qui me pousse toujours à essayer de nouvelles recettes.
Des recettes d’entremets sur internet
Ces recettes, je ne les trouve pas dans de vieux livres de cuisine (que je n’ai jamais eus!) mais plutôt sur internet. Et notamment sur un blog culinaire, http://www.monentremet.com.
Ici les recettes sont expliquées simplement, les photos donnent envie d’essayer les recettes. Régulièrement, je consulte ce blog pour trouver LA recette qui émerveillera mes convives.
Et je tiens un carnet sur lequel sont notés mes tops et mes flops. Mais rassurez-vous les flops sont très rares. Attendez, je consulte mon fameux petit carnet pour vous dire au sujet de quelle recette c’était. Ah oui, mauvais souvenir que ce potjevleesch!